سيزر سلاد

2012-03-22, 2:56 pm

:المقادير

خس مقطع كبير
ملفوف أحمر مقطع كبير
(دجاج فيليه (3 قطع
زيتون اسود مقطع
خبز محمص مكعبات-مقلي
جبنة مبشورة
زيت ذرة

نصف ليمونة
مايونيز
2 ملعقة لبن
رشة زعتر ناشف
زيت زيتون
ملح, فلفل أسود
فص ثوم

:الطريقة

"نقطع قطع الدجاج بشكل طولي "كالشاورما
نضع زيت الذرة في طنجرة و على نار متوسطة و نضيف الدجاج و يقلب إلى أن
يتغير لونه نخفف النار و نغطي الطنجرة , و نقلب الدجاج كل 2 - 3 دقائق الى
أن تجف مائها و تنضج

نفرم الخس و الملفوف الأحمر و نضعهم في وعاء كبير و عميق

نخلط الليمون مع زيت الزيتون و الملح و الفلفل و المايونيز و الثوم و اللبن و الزعتر و توضع بالثلاجة 1\2 ساعة
ثم نضيفها الى الخس و الملفوف و الزيتون و نخلطها جيدا ثم نضعه في طبق
التقديم و نضع فوقه الدجاج و الجبنة و اخيرا الخبز المحمص و تقدم فوراً

طالب نشيط السٌّمعَة : 34 نقاط : 1989

مرسي
[على] الموضوع تستاهل تقييم و تشجيع [على]
المجهودات الرائعة
ننتظر
منكـ
المزيد |
دمت مبدعا و بـــ الله
ـــاركـ فيك
تح
ــياتي وشكري ليك
دمت